野菜

アメリカ北西部の多様多岐に渡る気候は、色鮮やかで風味豊かな野菜を育て上げます。

ウィラミット・バレー、この場所は、ポートランドのコロンビア川と合流するウィラミット川が谷間の中心を流れており、オレゴンきっての農業地帯となっています。 この地域の農業繁栄は、数千年前の洪水によって、ワシントン州東部からもたらされた豊かな土壌が、この流域一帯に堆積したことに由来します。 暖かい日中とひんやりする夜間の気温差と、年間降雨量 1,270ミリメートル以上という気象条件とともに、この地域のローム沖積層低地の土壌は、他に類をみない質の良い風味豊かな野菜を育て上げます。 また、ここではグラスシード、クリスマスツリー、ホップ、ヘーゼルナッツ、ベリー類も広範囲に栽培されています。

コロンビア盆地はワシントン州で最大の河川盆地で、アメリカ合衆国では５番目に大きな農業地帯です。 延々と広がる帯水層とコロンビア川からの溢れるほどの灌漑に支えられて、 2,428平方キロメートルにも及ぶ農業地帯となっています。

4種類ものマイクロ気候のおかげで、ここでは種種多様な作物が栽培されています。 霜の下りない日が 200日も続く地域もあります。 コロンビア盆地のほとんどの土壌は、氷河時代の洪水の際に堆積した沖積タイプで、この多岐に渡る土壌の性質により、ジャガイモ、ニンジン、コーン、グリーンピースなど様々な野菜が作られています。

チハリス盆地は、ワシントン州で2番目に大きい河川盆地であり、カスケード山脈の西側では最大の盆地です。 ここはチハリス川によって長年の歳月に渡り培われた肥沃な土壌に恵まれており、また多くの小さな渓谷から成り立っています。 当社は、この恵まれた土壌条件を最大限に活用し、チハリス川に沿った地域で農作物を栽培しています。 安定した気候に恵まれているため、チハリス盆地の耕作シーズンは他の場所に比較して長く、野菜の熟成にとって好条件になっています。 これらの条件が私たちの高品質で風味豊かなグリーンピースやコーンを生み出しているのです。

当社の契約農家の畑は工場に近隣しており、そのため私たちは最も新鮮な野菜だけを冷凍加工することが出来ます。

当社の製品には次のようなものがあります。